اردو خوری
اردو خوری چیست و چه کاربردی دارد؟ همانطور که می دانید یکی از اصول اولیه در مهمان نوازی، نحوه پذیرایی است. پذیرایی تنها به معنی استفاده از مواد متنوع نیست. بلکه باید با استفاده از ظروف مختلف و زیبا پذیرایی را برای مهمان دل‌چسب‌تر کرد. شاید تا حالا اسم اردو خوری یا ظروف پذیرایی را شنیده باشید. این ظروف دارای تنوع شکلی فراوانی هستند. علاوه‌بر طرح‌های متنوع، از مواد مختلف برای ساخت این محصول استفاده می‌شود.
از ظروف پذیرایی می‌توانید برای سرو انواع مختلف خوراکی‌ها، ترشیجات، مرباها، تنقلات، دسر و سالاد استفاده کنید. حتی می‌توانید برای قرار دادن آجیل از ظروف پذیرایی کمک بگیرید. مهمترین نکته‌ای که هنگام استفاده از این ظروف باید بدانید این است که جنس و مدل این ظرف را باید متناسب با موادی که قرار است در آن سرو شود انتخاب کنید.
آشنایی با اردو خوری یا ظروف پذیرایی
اردو یا اردور به معنی پیش‌غذا است. در اغلب کشورها پیش‌غذا به‌عنوان یک غذای اصلی شناخته شده و بخش حتمی در یک مهمانی است؛ از آنجاکه معمولا حجم وعده غذا در این بخش کمتر از حجم غذای اصلی است؛ بنابراین، برای سرو کردن آنها باید از ظروف خاصی استفاده کرد. علاوه‌بر وعده پیش‌غذا می‌توانید از این ظروف برای دسر، یا در بخش پذیرایی نیز استفاده کنید.
می‌توانید انواع تنقلات مانند پاستیل، آجیل و موارد مشابه را در این ظروف قرار دهید. تنوع مدل آن موجب می‌شود که بتوانید برای سرو انواع مربا، عسل و خامه در وعده صبحانه و انواع ترشیجات و سالاد در وعده شام و ناهار از آنها استفاده کنید.
یکی دیگر از کاربردهای اردو خوری که مطمئنا تا به حال به آن توجه نکرده‌اید استفاده از آن به‌عنوان ظرف ادویه در حین آشپزی است. برای اینکه غذای شما طعم بهتری داشته باشد باید از انواع ادویه‌ها استفاده کنید؛ اما مقدار ادویه باید کاملا مشخص شود؛ زیرا مصرف بی‌رویه ادویه ممکن است بر طعم غذا و عملکرد دستگاه گوارش تاثیر بگذارد.
اگر می‌خواهید در حین آشپزی برای انتخاب و استفاده از ادویه با مشکل مواجه نشوید، بهتر است مقدار مشخص از هر ادویه را انتخاب کرده و در ظرف اردو خوری پلاستیکی یا سرامیکی بریزید و در حین آشپزی از آن استفاده کنید.
انواع ظرف پذیرایی
باتوجه به اینکه ظرف پذیرایی یا پیش‌غذا کاربرد مختلف و متنوعی دارد، برای ساخت آن از انواع مختلف مواد اولیه استفاده می‌شود. در ادامه پرکاربردترین و مهمترین ظروف پیش‌غذا را به شما معرفی می کنیم:
ظروف پذیرایی بامبو
بامبو درخت بومی مناطق شرقی آسیا است. از چوب این درخت در ساخت انواع ظروف آشپزخانه و اشیا دکوراتیو استفاده می‌شود. دوام و ماندگاری ظروف بامبو بسیار بالا است. به‌علاوه، زیبایی منحصربه‌فردی به آشپزخانه و مهمانی شما می‌دهد.
باتوجه به اینکه جنس این نوع ظروف از چوب است برای پذیرایی و قرار دادن انواع تنقلات و آجیل یا برخی سالادها انتخاب مناسبی هستند. تنوع مدل این ظروف بسیار بالا است. اردو خوری بامبو به حالت دایره، مربع، مستطیل و اشکال مختلف دیگر وجود دارد. اگر برای میانوعده یا عصرانه چای میل می‌کنید نبات، توت خشک، گل محمدی، هل، دارچین و سایر مواد را در ظرف بامبو قرار داده و سفره عصرانه خود را تزئین کنید.
ظروف پذیرایی سرامیکی
ظروف سرامیکی به دلیل تنوع رنگ و مدل طرفداران بسیاری دارند. اگر شما نیز می‌خواهید تزئین سفره یا مهمانی شما خارق‌العاده باشد می‌توانید با انتخاب اردو خوری سرامیکی رنگی همه را شگفت‌زده کنید. از این مدل ظروف می‌توانید برای وعده صبحانه، ناهار و شام و عصرانه، به‌عنوان ابزار کمکی در آشپزخانه، تزئین سفره یلدا، سال نو و موارد دیگر استفاده کنید. شستشوی این ظروف بسیار آسان بوده و کاملا سبک هستند. علاوه براین، از برخی مدل‌های این ظروف می‌توانید به‌عنوان تزئین میز یا بخشی از آشپزخانه استفاده کنید.
ظروف پذیرایی چینی
ظروف چینی یکی از محبوب‌ترین جنس در ظروف غذاخوری و پذیرایی هستند. اگر ظروف چینی را برای پذیرایی انتخاب کردهاید به‌راحتی می‌توانید آنها را با سایر لوازم پذیرایی خود ست و هماهنگ کنید. این هماهنگی بی‌نظیر جلوه‌ای خاص به مهمانی شما خواهد داد. اما این ظروف در مقایسه با نمونه‌های بامبو و سرامیک وزن نسبتا بالاتری دارند؛ و ممکن است زود بشکنند یا لب پر شوند. توصیه می‌کنیم اگر به این ظروف علاقه دارید حتما از آنها به‌عنوان اشیا دکوراتیو استفاده کنید. قیمت اردوخوری چینی باتوجه به نوع برند متفاوت است. لیمون، مقصود و تقدیس معتبرترین برندهای تولیدکننده اردو خوری چینی هستند.
ظروف پذیرایی ملامین و پلاستیکی
به دلیل اهمیت پذیرایی و استفاده از ظروف مناسب برای مهمانی‌ها به‌تازگی برخی ظروف از جنس پلاستیک و ملامین نیز برای دسر یا پیش‌غذا تولید و عرضه شده‌اند. تنوع این ظروف بسیار بالا است. آنها به شکل قلب، کاج و طرح‌های دیگر در بازار به فروش می‌رسند.
از این نمونه ظروف می‌توانید برای صبحانه و ترشیجات و سبزی استفاده کنید. علاوه براین، به دلیل اینکه استفاده از ظروف چینی و سرامیک در مهمانی بچه‌ها می‌تواند موجب شکسته شدن ظروف و آسیب زدن به بچه شود می‌توانید نمونه‌های پلاستیکی و ملامین را جایگزین کنید. علاوه‌بر یک مهمانی زیبا و لذت‌بخش، دغدغه‌ای در مورد سلامت بچه‌ها نخواهید داشت.
اردو خوری در دار
ممکن است بخواهید میز پذیرایی را قبل از ورود مهمان‌ها آماده کنید یا سالاد و مواد مختلف را سر میز بگذارید و نگران باشید که حشره یا گردوغبار روی آن بنشیند. نگران نباشید در برخی ظروف پیش‌غذای سرامیکی به این مورد توجه شده و برای آنها درب طراحی شده است. با خیال راحت می‌توانید انواع مواد غذایی را در این ظروف بگذارید و درب آن را ببندید و مطمئن باشید تا زمان پذیرایی هیچ حشره یا آلودگی روی آن قرار نمی‌گیرد.
تزیین میز یا سفرهه با استفاده از ظروف پذیرایی
پیش از اینکه بخواهید از انواع مختلف ظروف پیش‌غذا برای پذیرایی یا تزئین میز کمک بگیرید باید بدانید که از هر ظرف به چه منظور استفاده می‌کنید. با این قدم می‌توانید مسیر تزیین را به‌راحتی ادامه دهید. اگر می‌خواهید برای تزئین مواد غذایی مانند انواع پوره‌ها، پاستا، سالاد ماکارونی، سالاد اولویه و موارد مشابه از اردو خوری استفاده کنید، بهتر است نمونه‌های حلزونی شکل را انتخاب کنید. علاوه براین، ظروف حلزونی در مواردی که ایده خاصی برای چیدمان ندارید به‌راحتی به شما کمک می‌کند.
اگر بخواهید برای ماست، ترشی یا سالاد بشقاب و کاسه‌های مختلف استفاده کنید، میز یا سفرهه شما شلوغ و به‌هم‌ریخته به نظر می‌رسد. بعلاوه، ممکن است فضای کافی برای قرار دادن بخش‌های اصلی در سفرهه یا میز وجود نداشته باشد. در چنین مواردی ظروف پیش‌غذای چندتکه می‌تواند به شما کمک کند.
طراحی منحصربه‌فرد و زیبای این ظروف به‌گونه‌ای است که با استفاده از کمترین فضا می‌توانید بسیاری از مواد را در سفره یا میز قرار دهید. بهتر است در هر قسمت سفره یا میز از یک ظرف پیش‌غذای چندتکه استفاده کنید. در هر قسمت از آن می‌توانید انواع ترشی یا ماست قرار دهید. با این روش مهمان‌ها برای سرو غذا و خوردن آن با مشکل مواجه نمی‌شوند.
برای مهمانی‌های سرزده یا عصرانه نیز می‌توانید از این ظروف پذیرایی کمک بگیرد. نمونه‌های بامبو در این حالت بهترین انتخاب هستند. می‌توانید انواع بیسکوییت‌ها، پاستیل‌ها، تنقلات و آجیل را در این ظروف قرار داده و سرو کنید. به‌علاوه می‌توانید مواد مکمل چای مانند دارچین، هل، گل محمدی، توت خشک و نبات را در اردو خوری قرار دهید تا مهمان‌ها بتوانند باتوجه به ذائقه و علاقه خود هر کدام را انتخاب و مصرف کنند.
مزیت استفاده از ظروف پذیرایی
- استفاده از این ظروف در تمام وعده‌های اصلی و میانوعده امکان‌پذیر است. تنوع جنس و مدل موجب شده که بتوانید از آنها در مهمانی‌های رسمی و غیررسمی، جشن تولد، سفره هفت‌سین و غیره استفاده کنید. عمده‌ترین مزیت استفاده از ظروف پذیرایی این است که با کبود فضا مواجه نمی‌شوید.
- باتوجه به اینکه میزهای ناهارخوری گنجایش کمی دارند اگر بخواهید برای سرو کردن هر نوع ماده روی میز از یک ظرف خاص استفاده کنید، مطمئنا مهمان برای انتخاب مواد و خوردن غذا با مشکل مواجه می‌شود؛ اما به‌راحتی می‌توانید با استفاده از ظروف پذیرایی مناسب، محدودیت فضا در سفره یا روی میز را مدیریت کنید.
- مزیت دیگر ظروف پذیرایی این است که وقتی مهمانی سرزده به خانه شما بیاید پس از استقبال برای آماده‌سازی و پذیرایی از او به فرصت کمتری نیاز دارید. می‌توانید تمام مواد را در یک اردو خوری زیبا قرار داده و از او پذیرایی کنید. به‌علاوه، نیاز نیست برای آوردن هر یک از وسایل پذیرایی چندین بار به آشپزخانه بروید و برگردید.
- شستشو و نگهداری از ظروف پذیرایی بسیار آسان است. به دلیل زیبایی ظاهری می‌توانید از آنها به‌عنوان اشیا دکوراتیو در خانه استفاده کنید.
قیمت اردو خوری سرامیکی دیجی کالا
دیجی کالا یکی از سایت‌های معتبری است که برای رفاه حال مشتریان خود محصولات متنوع و باکیفیت را عرضه می‌کند. قیمت محصولات این مجموعه بسیار مناسب بوده و معمولا مرغوب‌ترین محصولات را عرضه می‌کنند. یکی از محصولاتی که برای این مجموعه اولویت دارد ظروف پذیرایی یا اردو خوری است.
دیجی کالا سعی کرده محصولات باکیفیت را از برندهای معتبر تهیه و عرضه کند. و اینکه بتواند پل ارتباطی مطمئن بین فروشنده و خریدار ایجاد کند.همچنین انواع ظروف پذیرایی سرامیکی، چینی، بامبو، پلاستیکی و ملامین در این سایت به فروش می‌رسد. محدوده قیمت این محصولات باتوجه به جنس و برند متفاوت است.
اردو خوری در دار دیجی کالا
یکی از محصولاتی که در دیجی کالا به فروش می‌رسد، ظرف پذیرایی در دار است. باتوجه به اینکه آماده‌سازی میز تا ورود مهمان و بخش پذیرایی مدت نسبتا طولانی زمان می‌برد، برای اینکه این مواد آلوده نشوند می‌توانید از طریق سایت دیجی کالا ظروف در دار را تهیه و استفاده کنید. این ظروف معمولا از جنس سرامیک هستند؛ که باتوجه به برند قیمت متفاوتی دارند.
سخن پایانی
مردم کشور ما به مهمان‌نوازی معروف هستند. یکی از آداب اصلی در مهمان‌نوازی، پذیرایی شایسته از مهمان است. پذیرایی خوب تنها به استفاده از مواد متنوع یا گران‌قیمت محدود نمی‌شود. بلکه روش پذیرایی و ظروفی که برای پذیرایی استفاده می‌شود نیز اهمیت بالایی دارد. برای اینکه بتوانید فضا و زمان را در هر مهمانی به‌خوبی مدیریت کنید می‌توانید از ظروف اردو خوری کمک بگیرید. این ظروف دارای تنوع رنگ، طرح و جنس هستند. فضای کمی در سفره یا میز اشغال می‌کنند. می‌توانید در تمام وعده و میانوعده‌ها و دورهمیها، سالگرد ازدواج، جشن سال نو و شب یلدا و هر مراسم دیگری از ظروف پذیرایی استفاده کنید.